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這是用自己做的泡菜來炒飯,

因為泡菜本身的味道就很強烈,

所以也無須另外爆香什麼材料,

我只有單純把泡菜和香菇切小塊爆香而已;

沒有肉,只有一點鹽,一點鮮味精,

最後起鍋時的幾滴醋和香油而已;

盛盤時灑上一些香菜,

如此...就很香很好吃了!!

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