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最近有一個廣告令人發噱;
有一個小學生說:[我的媽媽,因為沒有廚藝,因此她煮的菜,我總是笑中帶淚的把它吃完.........]
好認命,好可愛的小孩,廣告最後看到他吃飯的樣子,像極了小少爺....的吃相
言歸正傳;我還想到三杯雞啦!!應該有很多人會煮,也有很多人愛吃吧!!
我的作法湯汁會比較多,肉也比較軟,因為要讓孩子拌飯,也方便啃咬的關係;
材料如下:
1.雞肉(小型半隻)
2.薑切片
3.九層塔
4.大蒜
5.麻油1大匙
調味料:
1.冰糖2小匙
2.醬油膏1碗
3.酒1碗
4.水1碗
作法:
1.先將麻油燒熱,加入冰糖炒一下,然後放入薑和大蒜爆香
2.放入切好的雞肉塊炒熟
3.放入醬油炒勻,接著放入酒,中火煮5分鐘
4.放入水,關小火煮20分鐘
5.起鍋前加入九層塔拌一拌,然後就會像廣告中說的:
:[飯都不夠吃]這樣的情況出現啦!!
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