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上一篇鮭魚沙拉的材料還有剩一些沒吃完;
隔天我把它做成[奶油鮭魚蔬菜濃湯],
沾著自己做的吐司(用玫瑰酵母發酵的),
餐後再來個[寒天鳳梨凍],真是飽足美味又營養的一餐!!
材料:1.玉米濃湯粉(這是早餐店專用的材料包,方便快速,但是一包1KG,可用很多次)
2.奶油 3.甜椒 3.西洋芹 4.洋蔥 5.紅番茄 6.鮭魚(調理方式比照上一篇)
7.胡椒粉 8.孛齊
作法:
1.用奶油爆香洋蔥丁
2.玉米濃湯粉和冷水(比例1:10)先調勻煮滾,邊煮邊攪拌避免鍋底燒焦
3.放入番茄,西洋芹,甜椒 ,孛齊(皆切丁)
4.最後灑上一些鮭魚碎肉,胡椒粉
PS:若要配麵包吃,記得將麵包切丁後進烤箱烤一下,讓表面有些焦黃;
這樣吃起來口感比較酥脆,比較香!
PS:這樣的吃法很受小朋友喜愛,而且營養又夠,
SEA是大朋友,當然也很喜歡囉!
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