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很一般的料理～卻經常出現在sea家的餐桌上,
原因無他,只因少爺們超乎尋常的喜愛.....
sea家的咖哩,不是那種塊狀的喔！我們,比較喜歡直接買純咖哩粉回家自己調;
要濃要淡,隨自己喜歡～
咖哩的材料～大家都很熟悉了吧！
基本角色～雞肉,紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,sea家的,只多了一樣「蘋果」～
作法～也略有不同....
1.跟肉商要一些雞骨頭,回家熬煮雞湯頭,煮好後撈出骨頭
2.馬鈴薯切大塊,和蘿蔔,蘋果一起放入雞湯中熬煮30分鐘,直到湯頭變濃稠,馬鈴薯也變小塊
3.洋蔥爆香炒雞肉,放入咖哩粉一起炒香,然後加入作法2中一起煮30分鐘,調整鹹淡,即可起鍋
滋味如何？試試看就知道囉～
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