海的家庭記事簿

分享一道最近常吃的素食～香椿素飯

為什麼常吃？因為,生了瓏瓏之後,

準備餐點時常常跟洗戰鬥澡一樣緊張,
（sea學生時期曾參加救國團戰鬥營）

再加上不方便外出買食材的關係....

這道素飯取材容易,而且可以很隨性,

不一定要按照我寫的材料,

可舉一反三,自由發揮！

重點是～燜出來的飯好吃極啦！

我們都稱呼它為「香椿懶人飯」～

（因為製作省時省力也省錢,吃完更是好清理）











香椿素飯材料：


1.香椿素肉燥拌醬   

2.玉米粒罐頭（可換成冷凍綜合蔬菜）

3.芹菜（或西洋芹）

4.菜脯切末

5.素火腿

（可以加的東西還有很多,我也不是每次都一樣,

   就看手邊有什麼材料,但香椿醬都是主角啦！）

6.米




調味料：

1.鹽   2.胡椒  3.素香菇高湯   4.醬油少許











做法：

        洗好米之後,放入跟平常煮飯一樣的水量,

        加入調味料之後拌勻,

        接著把其他材料都加進去,

        放入電子鍋燜煮,稍等一下就可以開飯啦！

       （夠簡單吼～）






分享一首好歌~

Karen White - Super Woman

（有了小瓏瓏,我不再是Super Woman,我現在要當Super Mother）